SULO BAKERY
Sulo Bakery on Sulo Ravintoloiden oma pieni leipomo! Tuotteiden kirjo meillä vaihtelee päivittäin, mutta runko rakentuu mm. leipien, leivonnaisten ja kakkujen ympärille.
Toimipisteissä myytävien tuotteiden lisäksi meiltä valmistuu päivittäin hapanjuurileivät ja mallasleivät sekä muut tilaustuotteet Sulon lounaille, brunsseille ja catering-tilauksiin. Myös Sulon burgereissa käytetyt potato bun-burgersämpylät valmistetaan meillä.
Leivät nyt myynnissä myös paikallisissa K-kaupoissa; K-market Ylämyllyllä, K-market Reijolassa, K-supermarket Lehmossa, K-Citymarket Pilkossa ja K-supermarket Eväskontissa, sekä K-kauppojen lisäksi myös Joensuun Prismassa!
”Teemme kaikki valinnat niin tuotteiden, raaka-aineiden, kuin valmistuksenkin suhteen tuotteen herkullisuus edellä. Jos paras pullataikina syntyy oikeasta voista, niin silloin myös käytämme oikeaa voita. Samalla hyödynnämme sesonkeja, mikä mahdollistaa raaka-aineiden käytön silloin kun ne ovat parhaimmillaan.”
Leipomon tuotteet ovat myynnissä kaikissa Sulon toimipisteissä. Valikoima vaihtelee toimipisteittäin, mutta kaikista löytyy vakiotuotteina leivät; hapanjuurileipä, mallasleipä sekä focaccia. Laajin valikoima makeita- sekä erikoistuotteita löytyy Sulo Puistolta, Joensuun Tiedepuistolta.
SULO BAKERYN TALVEN KAKUT
Karpalo-valkosuklaatäytekakku
Vaalea kakkupohja
Kostutus maidolla
Täytteenäkarpalohilloa, valkosuklaamoussea ja karpaloita
Kuorrutus valkosuklaamoussea
Ei ole laktoositon koska sisältää valkosuklaata
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Täytteissä mustikkahilloa, vispikermaa, vaniljakreemiä, sokeria, liivatetta, tuorejuustoa
Glögijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Täytteessä vispikermaa, tuorejuustoa, sokeria, kanelia, kardemummaa, glögiä, liivatetta
Kiilteessä liivatetta ja glögiä
Marmoroitu suklaakakku
Gluteeniton keksipohja
Täytteissä tuorejuustoa, vispikermaa, maitosuklaata, valkosuklaata, liivatetta
Lakka-mascarponekakku (L)
Vaalea kakkupohja
Kostutus maidolla
Täytteenä lakkahilloa ja mascarponemoussea
Kuorrutus kermaa
Karpalo-valkosuklaatäytekakku
Vaalea kakkupohja
Kostutus maidolla
Täytteenäkarpalohilloa, valkosuklaamoussea ja karpaloita
Kuorrutus valkosuklaamoussea
Ei ole laktoositon koska sisältää valkosuklaata
Lakka-mascarponekakku (L)
Vaalea kakkupohja
Kostutus maidolla
Täytteenä lakkahilloa ja mascarponemoussea
Kuorrutus kermaa
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Täytteissä mustikkahilloa, vispikermaa, vaniljakreemiä, sokeria, liivatetta, tuorejuustoa
Glögijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Kiilteessä liivatetta ja glögiä
Täytteessä vispikermaa, tuorejuustoa, sokeria, kanelia, kardemummaa, glögiä, liivatetta
Marmoroitu suklaakakku
Gluteeniton keksipohja
Täytteissä tuorejuustoa, vispikermaa, maitosuklaata, valkosuklaata, liivatetta
YHTEYSTIEDOT
Lylykoskentie 4
80130 Joensuu
sulobakery(at)ravintolasulo.fi