SULO BAKERY
Sulo Bakery on Sulo Ravintoloiden oma pieni leipomo! Tuotteiden kirjo meillä vaihtelee päivittäin, mutta runko rakentuu mm. leipien, leivonnaisten ja kakkujen ympärille.
Toimipisteissä myytävien tuotteiden lisäksi meiltä valmistuu päivittäin hapanjuurileivät ja mallasleivät sekä muut tilaustuotteet Sulon lounaille, brunsseille ja catering-tilauksiin. Myös Sulon burgereissa käytetyt potato bun-burgersämpylät valmistetaan meillä.
Leivät nyt myynnissä myös paikallisissa K-kaupoissa; K-market Ylämyllyllä, K-market Reijolassa, K-supermarket Lehmossa, K-Citymarket Pilkossa ja K-supermarket Eväskontissa, sekä K-kauppojen lisäksi myös Joensuun Prismassa!
”Teemme kaikki valinnat niin tuotteiden, raaka-aineiden, kuin valmistuksenkin suhteen tuotteen herkullisuus edellä. Jos paras pullataikina syntyy oikeasta voista, niin silloin myös käytämme oikeaa voita. Samalla hyödynnämme sesonkeja, mikä mahdollistaa raaka-aineiden käytön silloin kun ne ovat parhaimmillaan.”
Leipomon tuotteet ovat myynnissä kaikissa Sulon toimipisteissä. Valikoima vaihtelee toimipisteittäin, mutta kaikista löytyy vakiotuotteina leivät; hapanjuurileipä, mallasleipä sekä focaccia. Laajin valikoima makeita- sekä erikoistuotteita löytyy Sulo Puistolta, Joensuun Tiedepuistolta.
SULO BAKERYN KEVÄÄN KAKUT
Passion-sitrusjuustokakku (G,L)
Gluteeniton keksipohja
Passion-sitrus-tuorejuustotäyte
Kiilteessä passionpyrettä, sokeria ja liivatetta
50,00 €
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Kaksikerroksinen
Täytteissä suomalaista mustikkaa, tuorejuustoa, vispikermaa, aitoa vaniljaa, liivatetta
50,00 €
Lime-valkosuklaatäytekakku (VL)
Vaalea kakkupohja
Täytteenä valkosuklaamoussea ja limecurdia
Kuorrutuksena valkosuklaamoussea
55,00 €
Vadelma-sitruunatäytekakku (L)
Vaalea kakkupohja
Välissä sitruunamousse, vadelmia ja vadelmahilloa
Kuorrutuksena keltainen vaniljamousse
55,00 €
Marmoroitu suklaakakku
Gluteeniton keksipohja
Täytteenä kermaa, tuorejuustoa, suolakinuskia, liivatteet
Pinnassa kinuskikreemiä, sormisuolaa + koristeet
55,00 €
Suolakinuskijuustokakku (L)
Gluteeniton keksipohja
Suolakinuski-tuorejuustotäyte
Pinnassa kinuskikreemiä, sormisuolaa + koristeet
55,00 €
SULO BAKERYN KEVÄÄN KAKUT
Passion-sitrusjuustokakku (G,L)
Gluteeniton keksipohja
Täytteessä liivatetta, sokereita, sitruunaa, limeä, passionpyreetä, tuorejuustoa, maitorahkaa, vispikermaa
Kiilteessä passionpyreetä, sokeria ja liivatetta
50,00 €
Lime-valkosuklaatäytekakku (VL)
Vaalea kakkupohja
Täytteenä valkosuklaamoussea ja limecurdia
Kostutuksena laimennettua limen mehua
Kuorrutuksena valkosuklaamoussea
55,00 €
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja
Kaksikerroksinen
Täytteissä suomalaista mustikkaa, tuorejuustoa, vispikermaa, aitoa vaniljaa, liivatetta
50,00 €
Vadelma-sitruunatäytekakku (L)
Vaalea kakkupohja
Kostutus sitruunavedellä
Välissä sitruunamousse, vadelmia ja vadelmahilloa
Kuorrutuksena keltainen vaniljamousse
55,00 €
Marmoroitu suklaakakku
Gluteeniton keksipohja
Täytteissä tuorejuustoa, vispikermaa, maito/tummasuklaata, valkosuklaata, liivatetta
55,00 €
Suolakinuskijuustokakku (L)
Gluteeniton keksipohja
Täytteenä kermaa, tuorejuustoa, suolakinuskia, liivatteet
Pinnassa kinuskikreemiä, sormisuolaa + koristeet
55,00 €
Lylykoskentie 4
80130 Joensuu
sulobakery(a)ravintolasulo.fi