SULO BAKERY
Sulo Bakery on Sulo Ravintoloiden oma pieni leipomo! Tuotteiden kirjo meillä vaihtelee päivittäin, mutta runko rakentuu mm. leipien, leivonnaisten ja kakkujen ympärille.
Toimipisteissä myytävien tuotteiden lisäksi meiltä valmistuu päivittäin hapanjuurileivät ja mallasleivät sekä muut tilaustuotteet Sulon lounaille, brunsseille ja catering-tilauksiin. Myös Sulon burgereissa käytetyt potato bun-burgersämpylät valmistetaan meillä.
Leivät nyt myynnissä myös paikallisissa K-kaupoissa; K-market Ylämyllyllä, K-market Reijolassa, K-supermarket Lehmossa, K-Citymarket Pilkossa sekä K-supermarket Eväskontissa!
”Teemme kaikki valinnat niin tuotteiden, raaka-aineiden, kuin valmistuksenkin suhteen tuotteen herkullisuus edellä. Jos paras pullataikina syntyy oikeasta voista, niin silloin myös käytämme oikeaa voita. Samalla hyödynnämme sesonkeja, mikä mahdollistaa raaka-aineiden käytön silloin kun ne ovat parhaimmillaan.”
Leipomon tuotteet ovat myynnissä kaikissa Sulon toimipisteissä. Valikoima vaihtelee toimipisteittäin, mutta kaikista löytyy vakiotuotteina leivät; hapanjuurileipä, mallasleipä sekä focaccia. Laajin valikoima makeita- sekä erikoistuotteita löytyy Sulo Puistolta, Joensuun Tiedepuistolta.
SULO BAKERYN SYKSYN KAKUT
Omena-kinuskikakku (L)
Porkkanatäytekakku
Mustikkatäytekakku (L)
Pätkisjuustokakku (G)
Puolukka-kinuskijuustokakku (L,G)
Omena-kinuskikakku
Kakkupohjana mehevä omenakakkupohja
Täytteenä omena-kanelihilloketta, tuorejuusto-kermatäyte, kinuskikastiketta
Kuorrutuksena kanelilla ja vaniljalla maustettua kermaa
Koristeena kinuskia, punaherukkaa, kuivattua omenaa, rosmariinia
Laktoositon
Porkkanatäytekakku
Porkkanapohja
Täytteenä kanelilla maustettua tuorejuustokreemiä ja paahdettua valkosuklaarouhetta
Kuorrutuksena tuorejuustokreemiä
Koristeena kinuskia, paahdettua valkosuklaata, tuorejuustokreemiä
Ei ole laktoositon paahdetun valkosuklaan vuoksi
Mustikkatäytekakku
Vaalea kakkupohja
Kostutus maidolla
Täytteenä mustikkahilloa, vaniljainen rahkatäyte ja tuoreita/pakastemustikoita
Kuorrutuksena kermaa
Koristeena tuoreita mustikoita, kermaa, rosmariinia
Laktoositon
Pätkisjuustokakku
Gluteeniton keksipohja
Täytteessä vispikermaa, sokeria, pätkis-suklaata, tuorejuustoa, liivatetta
Koristeena pätkiksiä, mustikoita, suklaarouhetta, rosmariinia
Gluteeniton
Ei ole laktoositon pätkis-suklaan vuoksi
Puolukka-kinuskijuustokakku
Gluteeniton keksipohja
Puolukkatäyte ja kinuskikiille
Täytteessä vispikermaa, tuorejuustoa, liivatetta, puolukkaa ja sokereita
Kiilteessä kinuskia ja liivatetta
Laktoositon, gluteeniton
YHTEYSTIEDOT
Lylykoskentie 4
80130 Joensuu
sulobakery(at)ravintolasulo.fi